Anzak Bisküvisi Tarifi

Malzemeler;

• 1/2 paket margarin
  


• 1/2 su bardağı toz şeker
  


• 1 su bardağı un
  


• 1 su bardağı hindistan cevizi
  


• 1 su bardağı yulaf ezmesi
  


• 1 yemek kaşığı bal
  


• 2 yemek kaşığı kaynar su
  


• 1 çay kaşığı karbonat
  

Tarifi;

• Yağı eritmeye başlayınca içine bal eklenir.
  


• Eriyen yağa önce kaynar su sonra karbonat eklenir.
  


• Ayrı bir kapta yulaf ezmesi,un,hindistan cevizi ve şekeri karıştır sonra yağ karışımını ekle ve kaşıkla iyice karıştırılır.
  


• Tepsiye kaşıkla karışımdan koyalım ama yayılmasın.
  


• İyice ısınmış 170 derecelik fırında pişirelim.